Citromos brownie

Egy villámgyorsan összedobható desszertről van szó, mely ugyanakkor nagyon kellemes, édes-citromos ízt varázsol elénk kevés fáradsággal. Még a mérleget sem kell hozzá elővennünk. A recept az NLCaféról származik.

                                                                         Recept:

3/4 csésze finomliszt, 3/4 csésze cukor, 1/4 csésze puha vaj, 2 tojás, csipet só,  3 tk. reszelt citromhéj,  2 ek. citromlé
Máz: 1/4 csésze porcukor, 2 tk. citromhéj,  1 ek. citromlé

A vajat elkeverjük a cukorral, citromlével és tojással, majd hozzáadjuk a citromhéjjal és sóval elkevert lisztet. Alaposan átforgatjuk, majd kivajazott tepsibe öntjük a masszát. 200 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt kisütjük. Amíg kihűl, a máz hozzávalóit pár perc alatt elkeverjük és a kész sütire öntjük.